6 Benefícios do Chá Verde para o Emagrecimento e a Saúde
O chá verde é uma bebida consumida no mundo inteiro há séculos, mas que originou-se na China. A primeira infusão das folhas da planta Camellia sinensis data de 2.737 a. C. e perdura até os dias atuais. Foi utilizado por séculos como medicamento, devido às suas propriedades funcionais sobre a saúde e atualmente é uma das bebidas estimulantes mais consumidas no mundo.
Hoje é considerado um alimento funcional, uma vez que possui compostos ativos em sua composição que conferem benefícios adicionais à saúde. As folhas da Camellia sinensis são ricas em cafeína e polifenóis e dentre os polifenóis os mais abundantes são as catequinas. Essas substâncias apresentam atividades antioxidante, termogênica, antiinflamatória e anticarcinogênica.
Existem três tipos de chás: o preto (indiano), o verde (japonês e chinês) e o preto chinês (oolong). O mais utilizado no Brasil é o verde, mas todos eles possuem as propriedades benéficas oriundas da planta Camellia sinensis.
Benefícios do chá verde para a saúde e para o emagrecimento:
Ajuda a emagrecer
O chá verde contém catequinas e cafeína que ajudam a acelerar o metabolismo, aumentando a queima de gordura e agindo como um alimento termogênico. Dessa maneira o chá verde estimula o organismo aumentar o gasto de calorias, mesmo quando em repouso. Além disso, o chá verde também ajuda a reduzir a absorção de gordura pelo organismo e aumenta a disposição e energia para a prática de atividades físicas.
Reduz o risco de doenças cardíacas
O chá verde contém antioxidantes que ajudam a reduzir o risco de doenças cardíacas, diminuindo os níveis de colesterol e reduzindo a pressão arterial. A ação antiinflamatória e antioxidante protege os vasos sanguíneos e as artérias, diminuindo a pressão e formação de placas de gordura.
Melhora a saúde cerebral
O chá verde contém uma substância chamada teanina que ajuda a melhorar a função cerebral, aumentando a concentração e a memória. Além disso, suas atividades antioxidantes protegem os neurônios da oxidação excessiva por radicais livres.
Fortalece o sistema imunológico
O chá verde contém antioxidantes e catequinas que ajudam a fortalecer o sistema imunológico, prevenindo doenças e infecções.
Regula a pressão arterial
Os polifenóis e catequinas presentes abundantemente na bebida reduzem a formação de radicais livres, diminuem a inflamação e melhoram a circulação sanguínea.
Apesar de ter cafeína em sua composição, a quantidade quando comparada ao café é três vezes menor (quando comparamos as bebidas).
Além disso, tem ação diurética, que também contribui para o controle da pressão arterial.
Previne o envelhecimento precoce
Essa bebida contém antioxidantes que ajudam a prevenir o envelhecimento precoce, protegendo as células do organismo contra danos causados pelos radicais livres.
Em resumo, é uma bebida saudável que pode trazer muitos benefícios para a saúde e para o emagrecimento. No entanto, é importante lembrar que o consumo em excesso pode trazer efeitos colaterais e que o chá verde não é uma solução mágica para a perda de peso. Uma dieta equilibrada e exercícios físicos são fundamentais para manter uma boa saúde e um peso saudável.
Quem deve evitar o chá verde?
Apesar da presença de substâncias benéficas, não são todas as pessoas que podem consumi-lo. Ele não é indicado para:
- grávidas;
- lactantes (mulheres que amamentam);
- crianças;
- pessoas com problemas no fígado, rins, em uso de medicamentos anticoagulantes ou com úlceras gástricas.
Sempre converse com seu médico e profissional de saúde sobre seus hábitos alimentares, principalmente se você for portador de uma doença crônica ou fizer uso de medicamentos.
Como fazer chá verde?
Ingredientes:
- 1 colher de chá de folhas de chá de verde;
- 1 xícara de 250 ml de água filtrada.
Modo de preparo:
Coloque a água em uma panela e leve ao fogo até ferver. Após fervura, desligue o fogo e adicione as folhas de chá verde. Tampe a panela e deixe descansar por 10 minutos.
Em seguida coar e beber! Pode ingerir morno, frio ou gelado.
Para variar o sabor você pode adicionar limão espremido, gengibre em pó ou canela, por exemplo.
Referência Bibliográfica:
SAIGG, N. L.; SILVA, M. C. Efeitos da utilização do chá verde na saúde humana. Universitas: Ciências da Saúde. v. 7, n. 1, p. 69-89, 2009. Disponível em: https://www.rel.uniceub.br/cienciasaude/article/view/882/857
Por Raiany Boldrini Christe Jalles – CRN4 10100950
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